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首家榮獲“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的兼香型白酒
2002年，“兼香型”口子窖酒被評(píng)為當(dāng)時(shí)中國(guó)首個(gè)也是唯一一個(gè)獲得“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的兼香型白酒品牌。國(guó)家質(zhì)檢總局在對(duì)口子窖酒地理標(biāo)志保護(hù)范圍、歷史淵源、自然環(huán)境、工藝特點(diǎn)、質(zhì)量特征、質(zhì)量控制等進(jìn)行了進(jìn)一步的論證和分析，并征求有關(guān)白酒專家之后，授予了口子窖該項(xiàng)國(guó)際級(jí)殊榮。位于東經(jīng)116°23’-117°23’、北緯33°6’-34°14’的口子古鎮(zhèn)在地圖上正式標(biāo)明為口子窖酒地理標(biāo)志產(chǎn)地。出了安徽淮北濉溪縣口子鎮(zhèn)，其他地方再?zèng)]有同樣的氣候地理?xiàng)l件釀造口子窖酒。兼香型白酒獲得地理標(biāo)志保護(hù)，為以后進(jìn)一步規(guī)范兼香型白酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)打下了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。
